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一品料理

 

前菜・サラダ

旬の野菜三種 700円
キムチ(白菜・山芋) 700円
牛牛サラダ 900円
チョレギサラダ 900円

生肉

肉差し 2,200円
肉のたたき 2,200円
ユッケ(タレ・塩) 2,500円
トリュフユッケ 3,000円
うに牛 2,500円

演出肉

特上スライスタン 3,000円
わさび祭り 2,800円
シンデレラ寿司 2,800円
Dragonカルビ 2,800円
かぐや姫 3,000円
黄金の城盛り 4,500円

焼き

ねぎタン 1,800円
特上タン(薄切り・厚切り・鹿の子切り) 3,500円
かめのこ 1,600円
まるかわ 1,600円
芯々 2,300円
友三角 3,000円
カイノミ 2,300円
特上ハラミ 3,000円
ヒレ 5,000円
シャトーブリアン 10,000円
エンペラーブリアン 20,000円

ご飯もの

ライス(小・中・大) 300円
400円
600円
最高級卵かけご飯 700円
こだわりの素麺 700円
ガーリックライス 1,200円

デザート

自家製アイス 600円
静岡県産マスクメロン 1,800円

ワイン

White Wine

ウィリアム・フェーベル・シャブリ 6,900円
ピノブラン・レ・サンス 7,300円
カレラ・ジェンセン シャルドネ 8,900円
ドメーヌ・ポシャール 13,000円
ムルソー・ルイ・ラトゥール 17,000円
シャブリ・グランクリュ 18,000円
シャトー・ムートン・エール・ダルジャン 27,000円
ピュリニー・モンラッシェ・1er・クラバイヨン 38,000円
コルトン・シャルルマーニー・ルイ・ラトゥール 39,000円

Red Wine

カレラ・ジェンセンセレクション・ピノノアール 8,900円
ヤルデン カベルネソーヴィニヨン 11,000円
バローロ・ブリック・チェンチェリオ 11,000円
ロバート・モンダヴィ・ナパ・ヴァレー 15,000円
ジュブレ・シャンベルタン・ドメーヌ・カミュ 16,000円
ルイ・ジャド・ボーヌ・ロマネ 19,000円
ザ・プリズナー 27,000円
紫鈴~rindo~ 27,000円
ルーチェ 33,000円
シャトー・カロン・セギュール 37,000円
サッシカイア 39,000円
ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 39,000円
カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 39,000円
ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド 53,000円
オーパスワン 85,000円
シャトー・マルゴー 100,000円

GLASSWINE/SPARKLING

バルディビエソ・リミテッド・ブリュット 700円

GLASSWINE/WHITE

ヴェルシュリースリング・エクスルーシブロッケン 800円
今月のおすすめ白ワイン 時価

GLASSWINE/RED

カリテラ・レゼルヴァCS 700円
ドメーヌ・ヴァルモワシン・ピノノアール 700円
カーニヴォ 900円
今月のおすすめ赤ワイン 時価

DESSERT WINE

トカイ・アスー・5プトニョス 1,500円

ドリンク

BEER

マスターズドリーム(生) 800円
ノンアルコールビール 700円

WHISKEY

白州ハイボール 900円
山崎12年ハイボール 1,400円

SOUR

ウーロンハイ 700円
緑茶ハイ 700円
黒ウーロンハイ 700円
レモンサワー 800円

OTHER

完熟梅酒 700円

SHOCHU

三岳(芋) 850円
魔王(芋) 1,800円
吉四六(麦) 850円
兼八(麦) 1,200円

SAKE(日本酒1合)

八海山 900円
獺祭(磨き三割九分) 1,500円
久保田 万寿 2,500円

SOFT DRINK

烏龍茶 600円
黒烏龍茶 600円
緑茶 600円
オレンジジュース 600円
コーラ 500円
ボルヴィック 500円
炭酸水 500円

CHAMPAGNE

モエ・シャンドン
(爽快感と飲みやすさ、華やかさバランスも非常に良く食前、食後いずれでも楽しめる)
12,000円
ヴーヴクリコ・イエローラベル
(小気味よい辛口と爽やかな口当たり、そしてフルーティーな香りは極上の食前酒)
15,000円
モエ・シャンドン・ロゼアンぺリアル
(新鮮な野イチゴのようなフルーティーな香りと果実味を味わえつつのど越しは柔らか)
18,000円
ペリエ・ジュエ・ベルエポック
(咲き誇る白い花のアロマ、白桃や洋梨の果実香にレモンピール、蜂蜜のヒント。上質なシャルドネが醸す繊細なミネラリティが余韻に長く残る)
33,000円
ドン・ペリニヨン
(すっきりとした辛口で際立つシャルドネの風味と酸味きめ細やかな泡はまさに王道)
38,000円
クリュッグ
(「シャンパンの帝王」とも称され、甘味と酸味の精妙なバランス、豊かさと爽やかさの見事なコントラスト)
55,000円
ルイ・ロデレール・クリスタル
(ルイ・ロデレールのシャンパンの中でも最高級に位置付けられるその味わいは、まさに
豊潤かつ繊細、絹のようななめらかな口当たり)
60,000円

コース

【仔牛~麻布十番】10,000円

ふわふわ卵のキャビア添え

旬のお野菜3種

新鮮な牛刺し2種

本日のサラダ

上ネギタン塩

特選牛(塩)

焼き野菜2種

厚切り特上ハラミ

特選牛タレ焼き2種

コラーゲンスープ

松阪牛のヒレコロステーキ

黒毛和牛のヒレ

ガーリックライスor素麺

本日のデザート3種

【牛牛~麻布十番】15,000円

ふわふわ卵のキャビア添え

旬のお野菜3種

ウニ牛

塩ユッケ

本日のサラダ

特上スライスタン

わさび祭り

かぐや姫

焼き野菜2種

シンデレラ寿司

特選牛のしゃぶしゃぶ

コラーゲンスープ

松阪牛ヒレ

ドラゴンカルビ

ガーリックライスor素麺

本日のデザート3種

【究極~麻布十番】20,000円(25,000円)

ふわふわ卵のキャビア添え

旬のお野菜3種

ウニ牛

トリュフユッケ

本日のサラダ

特上スライスタン

特上厚切りタン

わさび祭り

かぐや姫

焼き野菜2種

シンデレラ寿司

シャトーブリアン(orエンペラーブリアン)

牛牛バーガー

フォアグラスープ

城盛り(厳選牛2種)~自家製タレとしゃぶしゃぶで~

鯛の土鍋ご飯 汁物

静岡産クラウンメロン

※事前のご予約が必要な場合があります

【至高~麻布十番】25,000円(30,000円)

ふわふわ卵のキャビア添え

旬のお野菜3種

ウニ牛

トリュフユッケ

炙り肉寿司

本日のサラダ

厚切り特上タン

厚切り特上ハラミ

焼き野菜2種

カイノミのわさび漬け

シャトーブリアン(orエンペラーブリアン)

牛牛バーガー

フォアグラスープ

特選牛のしゃぶしゃぶ

国産 天然黒アワビ岩塩蒸し

鯛の土鍋ご飯 汁物

静岡産クラウンメロン

※3日前までのご予約が必要となります